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Salaison: faire sa viande séchée

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Sélection des morceaux, présentation de la technique de conservation. Chacun expérimente et repart avec son morceau.
No de cours 92
Catégorie Saveurs et senteurs
Dates 28 novembre 2025, 19:00 - 20:30
Animateurs/-trices Solliard Léo - Boucherie chez Léo
Prix du cours 20.00 CHF
Prix du matériel 27.00 CHF
Cette somme sera encaissée directement par le professeur au début du cours
Délai d'inscription 14.11.2025
Maximum de participants 12 personnes
Remarques La viande et les ingrédients seront facturés directement par l'animateur du cours (27.-/kg de viande)
Lieu Salle d'économie familiale - CO Hérens
Rue Principale 25
1982 Euseigne

Agenda

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