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Université populaire
Hérens
Salaison: faire sa viande séchée
Démonstration de la découpe d'une cuisse de boeuf, sélection des morceaux, présentation de la technique de conservation. Chacun expérimente et repart avec son morceau.
No de cours | 55.1 |
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Catégorie | Saveurs et senteurs |
Dates | 30 novembre 2023, 19:00 - 20:30 |
Prix du cours | 20.00 CHF |
Prix du matériel | 27.00 CHF |
Maximum de participants | 12 personnes |
Remarques | La viande et les ingrédients seront facturés directement par l'animateur du cours (27.-/kg de viande) |
Lieu | Salle d'économie familiale - CO Hérens Rue Principale 25 1982 Euseigne |
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